مكرونة بصوص الكوسه والاعشاب
عن الوصفة
مكرونة بصوص الكوسه والاعشاب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تكفي 4 افراد مدة الطهر 35 د
المكونات
- كيس مكرونة قلم
- كوب زبادي
- 0.25 كوب اعشاب طازجة (نعناع _بقدونس_كسبرة_ شبت_ ريحان)
- 2 حبة كوسة متوسطة مقطعة شرائح
- بصلة متوسطة
- 2 حبة فلفل رومي متوسطة مقطعة
- 4 فصوص ثوم
- ملعقة ص ثوم باودر
- ملعقةص ملح
- ملعقة ص فلفل اسود
- 3 كوب لبن
- ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 ك صدور فراخ بانيه
طريقة التحضير
-
1
نسلق المكرونة و نصفيها و نحمر شرائح الفراخ فمعلقتين زيت.
-
2
فى الخلاط نضع الكوسة و الاعشاب مع كوب الزبادي و 3 اكواب اللبن و الثوم و معلقة الدقيق و التوابل و نخلطها حتي يتجانس الخليط و يصبح لونه اخضر فاتح.
-
3
بعد تمام نضج الفراخ نضيف صوص الكوسة والاعشاب الي الفراخ ونتركه ليغلي ثم نضيف ا لمكرونة ونقلب جيداحتي يصبح قوام الصوص قريب للبشاميل الخفيف و تقدم بالهناء والشفاء.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
